連続してワークとシーズニングを混ぜ合わせて均一に味付けをする為の機械
「Vドラ掛け機」は、連続してワークとシーズニングを混ぜ合わせて均一に味付けをする為の機械です。
ドラムに、ワークとシーズニング(粉体、液体)を投入し、
ドラムを回転させ混ぜ合わせる事で、味付けを均一にする事ができます。
また、ワークのツヤ出しの効果もあります。
Vドラ掛け機は、投入や排出を連続して行いますので、製造ラインの一部に組み込む事が可能です。
通常は、シーズニング(粉体、液体)の投入をパウダー掛け機で行います。
ドラムは、4連式、6連式、8連式などが製作可能です。
※左記画像の下部部分が「Vドラ掛け機」。上部部分は「パウダー掛け機」となります。
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