蒸練々機

特徴、機能

　ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、糊化させる横型クッカーです。
　適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給します。供給後蒸気を投入し、攪拌します。攪拌シャフトは弊社独自のクランク方式となります。ドラム内に横方向に装着される攪拌シャフトは直線ではなくクランク状になっており、蒸かしの均一化を図ると共にシャフトにワーク（シン粉、餅、ドゥ）が付着するのを防止する構造となっております。蒸かし終えたワーク（シン粉、餅、ドゥ）はドラム底部に装着されたシャッターが開く事により双軸の練り出しシャフト上に落下し、機外に排出されます。
　標準機種は６０、８０、１２０、１６０、２００、３００、４００型となります。ワークの投入口、処理量、練り出し方法等に関して特殊な方法にも対応致します。

仕様

型式 ： ６０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １４５０Ｗ×２５００Ｌ×１８５０Ｈ
動力 ： ９．２ＫＷ
ドラム容量 ： １６６Ｌ

型式 ： ８０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １６７０Ｗ×２８６７Ｌ×２１９５Ｈ
動力 ： １１．２ＫＷ
ドラム容量 ： ２２８Ｌ

型式 ： １２０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １４６０Ｗ×３１９０Ｌ×２２３５Ｈ
動力 ： １６．２ＫＷ
ドラム容量 ： ３６６Ｌ

型式 ： １６０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １７１５Ｗ×３３２２Ｌ×２１６１Ｈ
動力 ： ２０．２ＫＷ
ドラム容量 ： ４３０Ｌ

型式 ： ２００
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １７６０Ｗ×３６２２Ｌ×２４７４Ｈ
動力 ： ２９．０ＫＷ
ドラム容量 ： ５１２Ｌ

型式 ： ３００
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： ２０５０Ｗ×３８００Ｌ×２８００Ｈ
動力 ： ５３．５ＫＷ
ドラム容量 ： ７６６Ｌ

型式 ： ４００
熱源 ： 蒸気

外形寸法 ： １６００Ｗ×５０４０Ｌ×２９１０Ｈ（ヘッダー無し寸法）
動力 ： ６５．５ＫＷ
ドラム容量 ： １１１４Ｌ